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木纹酸笋0

2020-09-17 来源:

简介酸笋是南雄传统的调味佳品,菜肴中加入少量的酸笋,其味浓郁绵长。酷暑天,剩菜中加入少许笋汁,剩菜虽过了夜而无馊味。城乡多数家庭都备有酸笋缸。阿昌族人喜食酸味食品,主要有酸笋、酸菜、酸肉,这是阿昌族饮食文化的一大特色。

季节月

▸功效与作用1.有助消化、防止便秘

2.利九窍、通血脉、化毯涎

▸营养价值(好处)酸笋味道鲜美,营养丰富。酸笋含丰富的纤维素,能促进肠蠕动,从而缩短胆固醇、脂肪等物质在体内的停留时间。酸笋含脂肪、淀粉很少,属天然低脂、低热量食品,是肥胖者减肥的佳品。 ▸副作用(坏处)民间有一种说法,笋性极发,酸笋尤甚,身体有恙或有暗疾、皮肤病的人需忌口,是不能吃酸笋的。 ▸能吃吗可以吃 ▸怎么吃泡软后切成粒状或丝状,用来熬汤,汤美香甜。

凉拌:弄成凉拌,爽口鲜美。

▸禁忌人群热毒者慎食 ▸适宜人群一般人群均可食用 71 阅读酸笋是我们生活中比较常见的一种食材,酸笋因为口味酸爽受到了人们的喜爱。腌酸笋就是酸笋比较好的一种饮食方式,酸爽的味道很容易起到开胃的效果。因为含有丰富的维生素以及氨基酸,能

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